Доставка и документация

Сертификация ISCC для сборщиков UCO: точки сбора, самодекларации и аудиты

Как ISCC ЕС применяется к сбору использованного кулинарного масла: кто должен быть сертифицирован, какие знаки подписывают рестораны, что проверяют аудиторы и почему аудит UCO всегда сопряжен с высоким риском.

Подготовил Turco & Co · Редакционное обновление : 2026-10-16

Прямой ответ

В соответствии с ISCC ЕС сертификация начинается в пункте сбора: компания, которая собирает UCO из ресторанов и других пунктов происхождения, должна быть сертифицирована, в то время как каждый несертифицированный пункт происхождения подписывает самодекларацию, подтверждающую, что масло использовалось для приготовления пищи, является отходами и документировано. Аудиторы рассматривают каждую точку сбора UCO как высокий риск и проверяют достоверность объемов у источника.

Кому необходимо пройти сертификацию

ISCC ЕС 203 возлагает обязательство по сертификации на первый пункт сбора или пункт сбора. Пункты происхождения, такие как рестораны, столовые или пищевые предприятия, могут сертифицироваться индивидуально или в группе, но это является добровольным. Если они не сертифицированы, они должны предоставить пункту сбора подписанную самодекларацию.

Групповая сертификация возможна, когда точки происхождения однородны, имеют гармонизированную систему управления и производят аналогичный материал. На практике пункт сбора часто выступает в качестве головного офиса этой группы.

Европейские покупатели биотоплива обычно просят ISCC EU, поскольку эта схема признана в рамках Директивы по возобновляемым источникам энергии EU. Это файл об устойчивости и отслеживаемости, а не сертификат качества. Свободные жирные кислоты, влага и примеси, сера или фосфор указаны в коммерческой спецификации и сертификате анализа. Их сбивает с толку то, что из чистой папки ISCC по-прежнему поступает нефть, которую бракует нефтеперерабатывающий завод.

Что говорит самодекларация

Подписываясь, точка происхождения подтверждает, что UCO представляет собой масло или жир, используемые для приготовления пищи для потребления человеком, и не смешивается с другими маслами, что оно является отходом и не было преднамеренно изменено, чтобы стать таковым, что поставляемые количества документированы, что национальное законодательство об отходах соблюдается и что аудиторы могут проверять эти заявления, объявленные или нет.

Пункт сбора должен хранить подписанные декларации от предполагаемых поставщиков при первоначальной проверке и вести учет доставки для каждого из них. В стандартном самодекларировании также задается вопрос, производит ли источник пять или более тонн UCO в месяц.

Пункт сбора должен хранить подписанные декларации от предполагаемых поставщиков при первоначальном сертификационной проверке и вести учет доставки для каждого из них. Неподписанные или просроченные декларации не являются деталью, которую нужно исправить после загрузки. Они являются разрывом в цепочке. Если в середине года к сети присоединяется новый ресторан, в файле должно быть указано, когда была получена декларация и когда начались сборы, а не только основная PDF дата, датированная днем перед отгрузкой.

Подписанная самодекларация для каждого несертифицированного пункта происхождения
Накладные и количество по пунктам отправления
Контракты с поставщиками и покупателями
Отчеты о массовом балансе и декларации устойчивого развития выпущены
Разрешения на сбор, транспортировку и хранение

На что обращают внимание аудиторы

Руководство ISCC устанавливает высокий уровень риска для каждой проверки пунктов отправления, пунктов сбора и центральных офисов, обрабатывающих UCO. Аудиторы сравнивают заявленные объемы UCO с размером каждого источника, закупками свежего масла, фритюрницами и частотой замены масла, чтобы определить, что масло первого отжима продается как UCO.

Для покупателя сертификат ISCC распространяется на указанную в нем область действия и площадку в течение срока его действия. Проверьте сертификат в базе данных ISCC и запросите декларацию об устойчивом развитии для каждой партии; сертификат поставщика не удостоверяет торговца, а сертификат торговца не удостоверяет партию.

Записи Union Database, если они применяются к данной транзакции, должны соответствовать одинаковым количествам и партиям. База данных может выявить дублирующую тонну или недостающее звено, которое не будет отображаться только с помощью PDF. Он не заменяет сертификат пункта сбора или лабораторный лист. Все трое отвечают на разные вопросы об одной и той же поставке.

На что обращают внимание аудиторы

Руководство ISCC устанавливает высокий уровень риска для каждой проверки пунктов отправления, пунктов сбора и обработки центральных офисов UCO. Это не бюрократический пессимизм. UCO получает стимулы, основанные на отходах, на нескольких рынках, поэтому продажа первичного масла под маркой UCO является повторяющейся схемой мошенничества. В ходе расследований в Европе были зафиксированы случаи неправильной маркировки грузов; торговые ассоциации предупредили о поддельных документах об устойчивом развитии и отгрузке в ходе мошенничества с предоплатой.

Аудиторы сравнивают заявленные объемы с размером каждого источника, закупками свежего масла, фритюрницами и частотой замены масла. Столовая, которая покупает мало масла для жарки, но поставляет тонны UCO каждый месяц, будет подвергнута сомнению. Точка сбора, которая добавляет много новых источников незадолго до крупного экспорта, также будет поставлена под сомнение. Посещения объекта могут быть без предупреждения. Аудит предназначен для проверки правдоподобности источника, а не только документации в офисе.

Несоответствия могут приостановить или отозвать сертификат. Покупатель, который полагался на запись в реестре без проверки дат, может обнаружить, что срок действия сертификата истек или объем не охватывает место погрузки на дату передачи. Проверка базы данных сертификатов ISCC во время переговоров и еще раз перед оплатой — это обычная кабинетная работа, а не дополнительная осмотрительность.

Что должен проверить покупатель

Сертификат ISCC распространяется на юридическое лицо, сферу деятельности и указанную в нем площадку на период его действия. Прочтите название, номер, объем, материал и даты в публичном реестре. Затем спросите, был ли лот, который вы покупаете, обработан в рамках этого объема. Сертификат пункта сбора не удостоверяет несвязанного торговца. Сертификат торговца не подтверждает партию, если в цепочке поставок и массовом балансе не указано, что материал прошел через сертифицированные операции.

Для каждой партии запросите декларацию об устойчивом развитии, соответствующую количеству в счете и номеру партии, а также записи о доставке из пунктов отправления, где их ожидает группа обеспечения соблюдения требований покупателя. Сравните ежемесячную емкость сбора с предлагаемым объемом. Резкие скачки происхождения или тоннажа без соответствующего расширения сети заслуживают паузы, а не более широких скидок.

Turco & Co не предоставляет собственный сертификат ISCC. Мы работаем с сертификатами и декларациями устойчивого развития операторов каждой сети и проверяем их в базе данных ISCC. Когда европейский покупатель спрашивает, держит ли файл целостность, мы отвечаем на этот вопрос: оператор, материал, даты, количества и декларации в одной нити, а не на том, есть ли на нашем фирменном бланке логотип схемы.

ISCC наряду с другими пограничными правилами

Сертификация устойчивого развития не заменяет ветеринарно-санитарные условия импорта или таможенную классификацию. С 19 ноября 2027 года к Regulation (EU) 2025/2181 добавляются утвержденные или зарегистрированные предприятия происхождения, пределы фильтрации, декларации импортеров и контролируемый транспорт для UCO, въезжающего в EU. Пункт сбора может быть сертифицирован ISCC и при этом не попасть в новый список предприятий, если национальный орган не зарегистрировал этот пункт.

Экспортерам, продающим EU биотопливо, следует планировать оба файла с одной и той же квалификацией поставщика: ISCC EU цепочка поставок и Union Database готовность, где это необходимо, а также справку о предприятии и доказательства фильтрации, которые потребуют правила в отношении побочных продуктов животного происхождения. Позднее начало любого из этих путей блокирует поставки, которые выглядели нормально только на копии сертификата.

Частые вопросы

Нужна ли ресторанам сертификация ISCC для поставок UCO?

Нет. Ресторан может поставлять сертифицированные сети, подписав ISCC самодекларацию для своего пункта сбора. Индивидуальная или групповая сертификация не является обязательной.

Почему аудит UCO сопряжен с высоким риском в рамках ISCC?

Поскольку UCO получает льготы, основанные на отходах, первичное масло может быть продано обманным путем как UCO. Таким образом, ISCC требует интенсивного аудита высокого риска для всех UCO пунктов отправления и пунктов сбора.

Имеет ли Turco & Co сертификат ISCC?

Turco & Co не предоставляет собственный сертификат. Мы работаем с сертификатами и декларациями устойчивого развития операторов каждой сети и проверяем их в базе данных ISCC.

Является ли ISCC EU тем же самым, что и сертификат анализа?

№ ISCC EU касается устойчивости и прослеживаемости в рамках EU возобновляемой энергии. FFA влажность, примеси и другие параметры качества указаны в контрактной спецификации и лабораторном отчете.

Имеет ли Turco & Co сертификат ISCC?

Может ли сертификация ISCC сама по себе соответствовать правилам импорта EU с 2027 года?

№ Regulation (EU) 2025/2181 устанавливает отдельные условия импорта в отношении здоровья животных, включая утвержденные или зарегистрированные предприятия происхождения. ISCC и эти правила импорта должны соблюдаться там, где они применяются.

Источники и доказательства

Первичные ссылки подтверждают указанные технические определения. Контрольные списки закупок представляют собой редакционное руководство, а не свидетельство наличия конкретной партии, поставки или сертификации.

Перед заключением контракта согласуйте лабораторные методы, коммерческие условия и применимые требования с покупателем и квалифицированными консультантами. Ни одно руководство не устанавливает наличие запасов или сертификацию компании.

UCO Калькулятор стоимости доставки